最美四月天,清风徐来,山花绚烂,茶香悠长,正是采茶制茶的时节。近日,山师附小一年级10班雏鹰小队来到泰安市养庐学社,开启一场茶文化学习之旅。
同学们漫步在茶园中,满眼都是翠绿的茶叶,绿油油的小嫩芽在阳光下甚是明亮,在采茶师傅的指导下用拇指与食指,轻轻提起茶芽,慢慢采摘。他们穿行在碧绿的茶树之间,神情专注,仔细甄别茶树上鲜嫩的小芽;他们弯着腰,小心地采摘。他们还邀请老师一起采摘,一拈一摘,构成了一道亮丽的风景,“青绿”的茶叶不一会就装满了茶篓。
随后,同学们带着采撷的茶叶,来到茶社准备炒茶。炒茶师傅讲述了茶文化的历史以及不同种类的茶的制作方法。“我想炒茶,我想喝茶.......”学生们迫不及待地想参与其中。炒茶师傅又详细地讲解了茶的诞生记,“采摘、摊晾、炒茶、揉茶……同学们,我们一定要温柔地对待‘茶宝宝’。”师傅用娴熟的手法炒茶,学生们也有模有样地揉茶,时不时还闻一下茶香。茶的香气氤氲而来,沁人心脾。
炒茶之余,同学们还了解了拓片的历史,体验了拓片这项古老的工艺。同学们在采茶研学中,不仅了解了清明节的相关习俗,也了解了“东方神叶”源远流长的历史和它的故事。